0:00 / 0:00

Over ons Contact
  • Flexitarism

  • Brood

  • < € 2,5 per persoon

  • 10 personen


Ingrediënten
  • 30 Galbani Mozzarella Verse Sneetjes
  • 10 witte pistolet
  • 20 blaadjes gemengde sla
  • 30 komkommerschijfjes
  • mix van 40 schijfjes gele, rode en groene tomaten
  • peper

Voor de noten-tomatenmix:

  • 100 g cashewnoten
  • 100 g gekonfijte tomaten
  • 25 ml olijfolie
  • ½ teentje look
  • een scheutje water
  • Allergenen*: melk, gluten, noten, sulfiet

Bereidingswijze

Veelkleurig en overheerlijk groentenfestijn

Wie zegt dat een pistolet alleen maar op z’n Belgisch belegd mag worden?
Met dit originele recept toveren we onze vertrouwde pistolet om in een
zuiderse smaakmaker met onder meer mozzarella en een veelkleurig
tomatenspektakel.

  • Mix alle saus-ingrediënten tot je een smeuïge noten-tomatensaus krijgt.
  • Snij de pistolet doorlangs en bestrijk de onderzijde rijkelijk met de saus.
  • Strooi er de verscheurde slablaadjes over en leg er de sneetjes mozzarella op. Kruid met wat peper.
  • Hierop komen de gekleurde tomatenschijfjes en de komkommer. Hoedje op en klaar!

TIP: Dit heerlijke beleg komt ook helemaal tot zijn recht op een baguette.



Andere recepten

Privacy policy Algemene voorwaarden
copyright ® Bistrology

Aanmelden

Meld je aan met jouw Bistrology accountgegevens.

Wachtwoord vergeten?

Bistrology gebruikt cookies om onze websites en apps beter te laten werken en jouw surfervaring te optimaliseren. Meer info vind je in onze privacy policy. Door verder te surfen aanvaard je dat wij cookies gebruiken.

X